定年親父の生きがい日記（料理・社交ダンスをする編） 200702

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Author:定年おやじ
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料理をする編 ①

私は昭和19年生まれの男性です。61歳で定年退職し、３年が経過しました。家庭で粗大ゴミにならないで、妻と仲良く、自分もそれなりの生活をエンジョイするためには、料理が出来る事も大切と思っています。

（写真をクリックすると拡大されます。）

最近の料理例です。
上段は左から順に、料理をする編⑥に掲載の海老のトマト野菜餡かけ、料理をする編①③に掲載の冷し中華、料理をする編⑨に掲載の炒飯ふわふわオムレツです。
中段は左から順に、料理をする編②に掲載の東坡肉(トンポーロウ)（豚三枚肉の蒸し煮）、料理をする編③に掲載の地鶏の皿焼き山葵（わさび）風味、料理をする編③に掲載の森のパエリア、料理をする編③に掲載のババナパッフエ　です。
下段は左から順に、料理をする編⑧に掲載の豚角煮饂飩（うどん）、料理をする編⑨に掲載の鱸のムニエル、料理をする編⑧に掲載の海魚の香草オーブン焼きです。
更に、その下段は、料理をする編⑥に掲載の鮎の塩焼きです。
（写真をクリックすると拡大されます。）
（料理は、１年半経過してみて、その当時の写真と比較すると、盛り付けが進化しているのが良く実感出来ます。その様子は、料理をする編①～⑧でご覧下さい。）

（料理をする編⑨に、「鰤の照り焼きの餡かけ、サラダ法蓮草サラダ、帆立貝のソテー」を掲載しました。ご覧下さい。）
（社交ダンスをする編②（ルンバ）「ルンバの動画」を掲載しました。ご覧下さい。）
（私のブログの雑学編②に、「液晶タイマー奇跡の復活、恵方巻き、東京初積雪、筋膜性腰痛、ＦＣ２ブログ、禅昌寺の虹（お墓参り）、人は励まされ、励まして生きていく」を掲載しました。ご覧下さい。）
（私のブログのネイチャーを楽しむ編④に、「わこ様の薔薇の花」、「長葱のベランダ栽培」を掲載しました。ご覧下さい。）
（私のブログのネイチャーを楽しむ編③に、マッターホルンのパノラマを掲載しました。ご覧下さい。）
（私のブログのネイチャーを楽しむ編③、料理をする編②、社交ダンスをする編⑧にスイス旅行が書いてあります。併せてお読み下さい。）
（私の生きがい日記へのアクセス数が多い時は、８０件/日を超えました。これも皆様のご支援の賜物と感謝しております。
いろいろな方が訪問してくださっていますが、ロリ系、アキバ系、アフイリエイト系の方のリンク（左下のリンクをご覧下さい）は断っております。ご理解の程お願い申し上げます。）
（私のブログ結構追加変更が発生しています、詳しくは左の「最近の記事」の「変更記録」を参照下さい。）

■■料理が出来る効果として■■

①妻への恩返し
②脳を鍛える（メニューを考える･食材の在庫管理をする･料理に不足の食材をチェックする･料理をする･味見をする･きれいに盛り付ける）
③運動になる（買出しをする、料理をする）
④年金の足しになる（安い食材でコストを下げる、外食回数が減る）

以下に、毎日、少しづつ体験を書いていきたいと思います。定期的にサーフインお願いいたします。
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定年親父の生きがい日記（料理・社交ダンスをする編）

定年退職した男が粗大ゴミ扱いされないで、妻と仲良くしながら、自分のやりたい事をやれるライフスタイルの確立を目指している。その体験をブログします。