定年親父の生きがい日記（料理・社交ダンスをする編） 200801

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今までに紹介した料理

■■今までに紹介した料理■■

私のブログのネイチャーを楽しむ編③、料理をする編②、社交ダンスをする編⑧にスイス旅行が書いてあります。併せてお読み下さい。）

（私のブログのネイチャーを楽しむ編③に、マッターホルンのパノラマを掲載しました。ご覧下さい。）

過去に何と何の料理を紹介したか判らなくなってきたので、下記に一覧を作成しました。

◆冷し中華--------------------------料理をする編①②⑤
◆冷しトマト中華----------------------料理をする②
◆羽根つき餃子----------------------料理をする編②
◆炒飯（チャーハン）-------------------料理をする編②④
◆ブロッコリー炒飯--------------------料理をする編④
◆らーめん---------------------------料理をする編③
◆豚角煮と長葱のラーメン---------------料理をする編③
◆鱒蕎麦（そば）-----------------------料理をする編②
◆鰊蕎麦（そば）-----------------------料理をする編⑥
◆冷麦-------------------------------料理をする編②
◆柔らか豚シャブ冷麦-------------------料理をする編⑥
◆サラダ饂飩（うどん）-------------------料理をする編③
◆竹輪の焼き饂飩（うどん）---------------料理をする編①
◆肉野菜饂飩（うどん）------------------料理をする編③
◆豚角煮饂飩（うどん）------------------料理をする編④
◆掻揚げ饂飩（うどん）------------------料理をする編④
◆トマトほうとう------------------------料理をする編④
◆焼きそば--------------------------料理をする編③
◆烏賊（いか）焼きそば------------------料理をする編②
◆豆板醤ラーメン-----------------------料理をする編②
◆お好み焼き-------------------------料理をする編②③⑤
◆チジミのハムサラダ添え----------------料理をする編⑤
◆チーズ草餅--------------------------料理をする編②
◆カレーお粥--------------------------料理をする編④
◆七草粥-----------------------------料理をする編④
◆おせち-----------------------------料理をする編④
◆烏賊（いか）と大根の煮付け-------------料理をする編①
◆白身魚と大根の煮付け----------------料理をする編①
◆蕪（かぶ）と海老の煮込み--------------料理をする編④
◆小松菜と湯葉の汁--------------------料理をする編②
◆がんもどきの煮込み------------------料理をする編④
◆鶏の水炊きと饂飩--------------------料理をする編④
◆豆腐の雲丹鱈子添え------------------料理をする編③
◆胡瓜と若布の酢の物------------------料理をする編④
◆海鮮茶碗蒸し------------------------料理をする編③
◆鯵の梅干煮--------------------------料理をする編⑥
◆鯵の酒蒸し煮------------------------料理をする編②
◆鯖の味噌煮--------------------------料理をする編③
◆鰈の煮付け--------------------------料理をする編④
◆烏賊（いか）の煮物--------------------料理をする編②
◆烏賊の柔らか煮----------------------料理をする編⑥
◆海苔巻きとサラダ---------------------料理をする編④
◆竹輪のサラダ------------------------料理をする編②
◆豆腐サラダ--------------------------料理をする編④
◆生ハムと豆腐のサラダ-----------------料理をする編⑥
◆油揚げと豆腐のサラダ-----------------料理をする編⑤
◆トマトと豆腐のサラダ-------------------料理をする編④
◆生ハムのサラダ-----------------------料理をする編④
◆トマトとソーセージのサラダ---------------料理をする編⑤
◆トマトライスサラダ----------------------料理をする編⑥
◆ソーセージのサラダ--------------------料理をする編②⑥
◆ソーセージとポテトのサラダ--------------料理をする編④
◆叉焼サラダ--------------------------料理をする編③
◆茸（きのこ）と野菜と豚シャブ肉のサラダ-----料理をする編①
◆温野菜サラダ------------------------料理をする編⑥
◆ししとうのサラダ----------------------料理をする編⑤
◆南瓜のサラダ------------------------料理をする編⑤
◆青梗菜の海鮮サラダ------------------料理をする編⑤
◆紫いもサラダ------------------------料理をする編③
◆挽肉と赤玉葱のサラダ-----------------料理をする編②
◆牛焼肉サラダ------------------------料理をする編⑤
◆ハーブチキンサラダラディシュ添え--------料理をする編⑤
◆ハーブチキンサラダ-------------------料理をする編③
◆チキンカツサラダ---------------------料理をする編③
◆ブロッコリーと鴨ロースのサラダ-----------料理をする編④
◆蛸サラダ---------------------------料理をする編②
◆蛍烏賊のサラダ----------------------料理をする編⑤
◆鰯の味噌煮と南瓜のサラダ-------------料理をする編④
◆トンカツ----------------------------料理をする編③
◆牡蠣（かき）フライ---------------------料理をする編③
◆殻付き牡蠣のスパイスマヨネーズ焼き------料理をする編③
◆東坡肉(トンポーロウ)（豚三枚肉の蒸し煮）--料理をする編②⑤
◆ビーブステーキ----------------------料理をする編③④⑥
◆ポークステーキ-----------------------料理をする編⑤
◆ポークソテーマスタードソースかけ--------料理をする編④
◆ローストビーフ-----------------------料理をする編②
◆ローストポーク-----------------------料理をする編③
◆ハーブローストチキン-------------------料理をする編①
◆秋縞（あきしま）ささげの豚シャブ----------料理をする編④
◆白切鶏（若鶏の水煮中華風）------------料理をする編⑥
◆鶏蒸焼き---------------------------料理をする編②
◆地鶏の皿焼き山葵（わさび）風味----------料理をする編③
◆鶏唐揚げ----------------------------料理をする編③
◆純豆腐（スンドウブ）-------------------料理をする編②③④
◆ハンバーググラタン--------------------料理をする編②
◆ソーセージグラタン--------------------料理をする編③
◆帆立貝のメキシコ風グラタン--------------料理をする編④
◆ハーブチキングラスパ------------------料理をする編④
◆グラスパ----------------------------料理をする編④
◆森のパエリア------------------------料理をする編③
◆ピザパイ----------------------------料理をする編③⑤
◆皮付きオレンジ入りホットケーキ-----------料理をする編④
◆茄子の味噌だれ炒め（豆腐入り）----------料理をする編②
◆野菜炒め----------------------------料理をする編②
◆豚肉の野菜炒め----------------------料理をする編③
◆八宝菜------------------------------料理をする編②
◆ゴーヤチャンプルー--------------------料理をする編②
◆海老のラタトゥイユ風（野菜炒め）----------料理をする編①
◆かじき鮪のクリーム煮----------------料理をする編③
◆鱸のムニエル----------------------料理をする編⑤
◆牛丼風野菜餡かけ-----------------料理をする編⑥
◆フライドチキンの野菜あんかけ--------料理をする編②
◆海老とトマト野菜の餡かけ-------------料理をする編⑥
◆帆立と青梗菜の炒め物----------------料理をする編④
◆サーモンと厚焼き玉子の盛合せ---------料理をする編④
◆ボイル蛍烏賊（ほたるいか）------------料理をする編①
◆しめ鯖（しめさば）--------------------料理をする編①②
◆烏賊そうめん-----------------------料理をする編③
◆毛蟹------------------------------料理をする編②
◆松葉蟹----------------------------料理をする編④
◆鰻の蒲焼--------------------------料理をする編①⑤
◆鰹のたたき-------------------------料理をする編②③
◆鰹のあぶり刺身---------------------料理をする編⑥
◆鮪の刺身--------------------------料理をする編⑤
◆鰤（ぶり）の刺身--------------------料理をする編③
◆間八（かんぱち）の刺身---------------料理をする編④
◆刺身盛り合わせ---------------------料理をする編④⑤
◆鮪と帆立の刺身---------------------料理をする編④
◆秋刀魚（さんま）の塩焼き------------料理をする編④
◆鮎の塩焼き-----------------------料理をする編⑥
◆海魚の香草オーブン焼き-------------料理をする編④
◆帆立貝のソテー--------------------料理をする編⑤
◆ハラスサーモンのソテー--------------料理をする編⑥
◆鮭のハラス焼き---------------------料理をする編④
◆じゃこめし--------------------------料理をする編①②
◆エリンギご飯------------------------料理をする編①
◆麻婆大根丼--------------------------料理をする編①
◆天丼--------------------------------料理をする編②
◆タコライス--------------------------料理をする編②
◆炒飯ふわふわオムレツ----------------料理をする編⑤
◆ふわふわオムレツ--------------------料理をする編③
◆ふわふわオムライス------------------料理をする編③
◆ふわふわオムレツポテト添え-------------料理をする編④
◆カツカレー--------------------------料理をする編③
◆雲丹鱈子スパゲッティ-----------------料理をする編④
◆ムール貝のスパゲッティ---------------料理をする編⑥
◆梨とバナナの抹茶アイスクリーム---------料理をする編②
◆トマトジャム添えアイスクリーム----------料理をする編⑥
◆バナナ・バフェ----------------------料理をする編③
◆クリームソーダ----------------------料理をする編⑥
◆カレースープ------------------------料理をする編②
◆ブロッコリーのコーンスープ-------------料理をする編②
◆蕪（かぶ）の麻婆味噌スープ------------料理をする編④
◆味噌スープ--------------------------料理をする編①
◆魚のスープ--------------------------料理をする編①
◆万能ポン酢--------------------------料理をする編①
◆麻婆味噌----------------------------料理をする編③
◆長葱（ながねぎ）の万能だれ----------料理をする編③
◆ゆで玉子ペースト--------------------料理をする編③
◆スープの冷凍保存--------------------料理をする編①
◆青梗菜（チンゲン采）のカッティング--料理をする編①
◆コーヒーカップ----------------------料理をする編①
◆盛り付け----------------------------料理をする編①
◆味付け------------------------------料理をする編①
◆下拵え（部品作り）------------------料理をする編①
◆大匙１杯の目方----------------------料理をする編①
◆ドレッシング･ソース･スープ･汁-------料理をする編①
◆市販のドレッシング･ソース-----------料理をする編①
◆フライパン--------------------------料理をする編①
◆料理用鋏----------------------------料理をする編①
◆スパチュラ（ゴムへら）--------------料理をする編①
◆包丁･食器---------------------------料理をする編①
◆圧力鍋------------------------------料理をする編①
◆料理番組----------------------------料理をする編①
◆旬の食材----------------------------料理をする編①
◆料理が出来る効果--------------------料理をする編①
◆私が最初に挑戦したこと--------------料理をする編①
◆料理の教本--------------------------料理をする編①

「番外編」

◆クローチェ・エ・デリツィアのパスタ・ランチ---料理をする編③
◆敬老の日弁当（美濃吉）--------------料理をする編②
◆鈴波（六本木）----------------------料理をする編②
◆南国酒家本館------------------------料理をする編②
◆うんとん処かき揚げどん--------------料理をする編③
◆ビストロ「ヴァンダンジュ」----------料理をする編②
◆ＫＩＨＡＣＨＩ（セラン）------------料理をする編②
◆誕生日の料理------------------------料理をする編②
◆ホットドック風フランスパン----------料理をする編④
◆シーニゲプラッテのアルペンマカロニ--料理をする編②
◆クライネシャイデックのソーセージ----料理をする編②
◆インターラーケンの朝食--------------料理をする編②
◆インターラーケンのベルナープラッテ--料理をする編②
◆シャモニーのローストポーク----------料理をする編②
◆ホテル「モンブラン」の朝食----------料理をする編②
◆シャモニーの鶏の赤ワイン煮、シャモニーのカレー---料理をする編②
◆リッフェルベルグ駅の昼食、ゴルナーグラードホテルの朝食---料理をする編②
◆ツェルマットの鶏のクリーム煮--------料理をする編②
◆氷河特急の昼食----------------------料理をする編②
◆ハイジホフのビーフ料理、サンモリッツの魚料理---料理をする編②
◆コートヤードマリオットホテルの朝食-------------料理をする編②
◆大韓航空機内食、仁川（インチョン）空港の冷麺とズン豆腐---料理をする編②

定年おやじの生きがい日記（料理をする編）（社交ダンスをする編）（ネイチャーを楽しむ編）（雑学編）とリンクも、お読み下さい。

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定年親父の生きがい日記（料理・社交ダンスをする編）

定年退職した男が粗大ゴミ扱いされないで、妻と仲良くしながら、自分のやりたい事をやれるライフスタイルの確立を目指している。その体験をブログします。